Al llarg de la història dels Pasanau, que s’estén a través dels segles, existeix un compromís inequívoc amb la terra prioratina. Assentats al poble de Poboleda desde l'any 1850, els Pasanau van treballar les terres de la família ininterrumpudament fins a finals del segle XIX, quan la devastadora plaga de la fil·loxera va arrassar el Priorat i la seva indústria vitivinícola.

L’any 1940, el besavi Joan Pasanau Garcia, home de notable visió i determinació, va iniciar la replantació de les terres amb ceps nous. El seu esperit pioner i el seu amor profund per la terra encara es posen de manifest en els ceps vells de Garnatxes i Carinyenes plantades en costers de Llicorella, els primers que van plantar-se dins la D.O.Q. Priorat l’any 1984.

Durant la dècada dels 80, la quarta generació dels Pasanau —els germans Joan, Albert i Ricard— es fa càrrec de la vinyes i adquireix altres finques, introduint noves varietats i nous sistemes de cultiu amb el respecte de la terra com ens van ensenyar els nostres avantpassats. L’any 1995, seguint el sender cap el somni de l’avi Joan Pasanau Estrems, els tres germans construeixen l’actual celler al poble de la Morera de Montsant, als peus de la Serra del Montsant.

L’any 2001, Wine Spectator posiciona el vi de Finca La Planeta 1997 al lloc nº 58 del món, un reconeixement a la força de fins aleshores quatre generacions Pasanau que van obrir-se camí entre costers de vertigen i arestes de llicorella perseguint un somni.